食品微生物实验室设计、食品微生物实验室装修SICOLAB

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微生物实验室的功能室主要包括：办公室、灭菌室、准备室、无菌室、培养室等。
1、办公室
实验室的办公室是实验室工作人员办公的地方，通风采光要好，内设基本的办公桌、椅、电脑、存放资料和留样的柜等。工作人员可以在办公室里登记待检验的样品、出检验报告和处理有关的文件资料等，也可供工作人员在工作过程中放松休息，以便更清醒地思考问、分析和解决问题，较大地提高工作效率。
2、准备室
准备室用于配制培养基和样品处理等。室内应设有试剂柜、存放器具或材料的专柜、实验台、电炉、冰箱和上下水道、电源等。
准备室还要用于洗刷器皿等。室内应备有加热器、蒸锅等，还应有各种瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。
3、灭菌室
灭菌室主要用于培养基的灭菌和各种器具的灭菌，室内应备有高压蒸汽灭菌器、烘箱等灭菌设备及设施。灭菌设备是高压设备，使用时应有专人操作，灭菌室里应水电齐备并有防火措施和设备，人员要遵守安全操作制度。
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4、无菌室
无菌室也称接种室，是系统接种、纯化菌种等无菌操作的**实验室。在微生物工作中，菌种的接种移植是一项主要操作，这项操作的特点就是要保证菌种纯种，防止杂菌的污染。为满足无菌室无菌要求，无菌间应满足以下布局：
（1）  入口避开走廊，设在细菌检验操作室内；
（2）  与操作室用两道缓冲间隔开； 
（3）  无菌室与缓冲间均装有紫外灯，要求每3m2安装30ｗ紫外灯一盏；
（4）  无菌室内设有实验台，紫外灯距实验台面要小于1.5m；
（5）  无菌室与操作室之间设有双层窗构成小通道。
5、恒温培养室
培养室是为微生物检验时培养微生物的房间，通常要配备恒温培养箱、恒温水浴锅及震荡培养箱等设备，或整个房问安装保温、控温设备。房间要求保持清洁，有防尘、隔噪音等功能。那么恒温培养室的设置应该怎么样呢？
（1）培养室应有内、外两间，内室是培养室，外室是缓冲室。房间容积不宜大，以利于空气灭菌；
（2）分隔内室与外室的墙壁上部应设带空气过滤装置的通风口；
（3）为满足微生物对温度的需要，需安装恒温恒湿机。
（4）内外室都应在室*安装紫外线灯，以供灭菌用。
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